加得|商业地产如何共享“买手店”红利?

2021-12-10 18:13:52

关键词

 

买手制、集合店、SKP实例、日本经验、百货转型

 

快时尚已经进入了大洗牌时代。

 

奔涌向前的浪潮里除了新消费、新国货、买手集合店也是其中之一。

 

过去5年中国买手店成倍数增长,2017年底全国买手店总数约为300多家;而截止到疫情前的2019年第四季报告显示,数量已超3000余家。

 

在社交媒体上买手店更是具有超高的讨论度,以小红书为例,其关于“买手店”的话题笔记收录达到数十万之多。

 

童年时受过艺术教育且成年后收入不错的年轻消费者们,对舶来品的“买手店”表现出了他们极大的热情;而那些经历过商业地产跑马圈地、也经历过大小I.T“起高楼、宴宾客、楼塌了”的商业人,正逐渐从中间人转变为创造者。用他们扎实的商业经验、叠加创新思维与体验分享,重塑实体零售的新形态。

 

01.好看,是第一消费力

 

“颜值消费”带动的不仅仅是化妆品与彩妆品类;颇具颜值的场景、体验、个性化服饰视频、充满视觉震撼感的VMD陈列都可以获取到年轻消费者青睐。

 

 

02.年轻态,是潮流买手店的核心

 

潮流,就是与年轻消费者的对话。

 

经济发展与消费分级让年轻消费者的喜好发生了巨大的改变,他们表达更个性、目光更敏锐、也更加难以捉摸。而随着行业间壁垒与边界正消失,小众文化圈层的破圈成为一种潮流。

 

2019年爱奇艺通过潮流综艺《潮流合伙人》孵化了FOURTRY。

 

《潮流合伙人》第一季,在亚洲潮流时尚的心脏之地、日本东京表参道的后街里,以潮流买手集合店的形式,吹起了一阵买手、高阶与潮牌等青年潮流文化的新风。

 

在《潮流合伙人2》第二季,FOURTRY正式升级为潮流生活方式集合店,不仅有设计师的联合单品,更是补全了潮玩玩具、主题咖啡等衍生品类,同时由于疫情,最终节目在成都取景,与火锅与川渝特色食品等也进行了跨界,使舶来品的买手店与潮牌文化增加了独特的“本土化”优势。

 

 

03.从新宿伊势丹到大望路上的SKP

 

买手店天生具有两个属性,一个是潮流,另一个就是高端。

 

亚洲的买手制与买手店,都源于上世纪曾经经济高度发展的日本,对于中国商业而言实属是“舶来品”。

 

一边是伴随着美国“文化殖民”而发展起来的潮牌买手店。

 

在1980年代,驻日美军的司令部还设置于东京涉谷,跟随着“美国大兵”一起到来的除了你们都懂的“涉谷文化”之外,还有美国生活方式与美式潮牌。

 

这也是为什么大部分的日本设计师品牌与买手店都发源于以涉谷为核心,步行30分为半径的表参道、惠比寿以及代官山的原因。

 

而另一边是日本商业设施的根基,买手制与外商体制。


(外商涉及到VIP会员管理体系,坑太大以后有机会再填~)

 

从越前屋为日本封建统治阶级进贡的特质商品、到今天只要你想要伊势丹的买手们都会替你买到的全球货源供应链。为人数只占20~25%但是可以贡献70%以上营业额的优质顾客提供商品与服务—买手制与外商,犹如日本高端百货这棵滕树上的两朵花,历经二百余年的雪雨风霜,而花开不败。

 

而在国内,在学习伊势丹并超越伊势丹的大路上一去不复返的SKP,从新光天地变成SKP的高端百货的“质的变化”,就是SKP的买手制自营集合店 「SKP SELECT」。

 

「SKP SELECT」是 SKP 依靠全球买手体系采购商品进行自营的集合店,其中包含服饰配饰、箱包鞋品、家居与食品等几个品类。

 

其特点是专业买手根据握市场情况与顾客需求,来决定进店的标准与单品。这样不仅可以在全球采购时具有价格谈判优势,同时也将国内外的小众品牌带入SKP;在电商围堵实体的今天,买手制的定制性与个性化服务,不仅可以增加商业对高端顾客的吸引力,也创造了超越商品本身价值的体验、同时发展了高品质生活服务的可能性。

 

 

「SKP SELECT」给SKP带来的经济效益与行业地位有目共睹,也给国内其他核心经济区域中、核心城市核心商圈中的传统高端商业同行们,提供了一条可参考亦可实践的未来之路。(此处疯狂@杭州大厦)

 

 

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